MILANO – Il nuovo ristorante di Carlo Cracco, celebre chef diventato noto al grande pubblico per il ruolo di giudice di Master Chef, sorgerà nella Galleria Vittorio Emanuele II, nello spazio attualmente occupato da Mercedes.
Il bando risale al 15 Marzo e l’apertura delle buste è avvenuta ieri mattina negli uffici dell’Assessorato al Demanio, durante una seduta pubblica. La cifra offerta da Cracco per occupare i 1.118 metri quadri, disposti su cinque livelli, è di €1.090.000 all’anno.
Il progetto prevede di aprire un caffè bistrot al primo piano, aperto ventiquattr’ore su ventiquattro, mentre al piano superiore un ristorante gourmet, che dovrebbe essere prevalentemente pensato per la clientela abituale di Cracco. Infine al terzo piano uno spazio dedicato a mostre ed eventi.
L’inaugurazione comunque non avverrà in tempi brevi, poiché saranno necessari importanti lavori di restyling che si stima finiranno non prima di 12 mesi.
